Altın Yılları Beslemek Geriatrik Beslenmeye Bir Mutfak Yolculuğu

II. Geriatrik beslenme nelerdir?
III. Geriatrik beslenme niçin önemlidir?
IV. Yaşlılarda sık görülen beslenme sorunları
V. Yaşlılarda beslenme durumu iyi mi iyileştirilir?
VI. Yaşlılar için beslenme önerileri
VII. Yaşlılar için gıda takviyeleri
VIII. Yaşlılar için besin güvenliği
IX. Yaşlılarda egzersiz ve beslenme
Malum Sorular

Antet	Yanıt
	Geriatri, yaşlı yetişkinlerin sağlığı ve refahı ile ilgilenen tıp dalıdır.
II. Geriatrik beslenme nelerdir?	Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme ihtiyaçlarına odaklanan beslenme dalıdır.
III. Geriatrik beslenme niçin önemlidir?	Yaşlı yetişkinlerde iyi esenlik ve refahı korumak için iyi beslenme şarttır.
IV. Yaşlılarda sık görülen beslenme sorunları	Yaşlılar, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle bir takım beslenme sorununa karşı risk altındadır:
V. Yaşlılarda beslenme durumu iyi mi iyileştirilir?	Yaşlılarda beslenme durumunu iyileştirmek için yapılabilecek bir takım şey vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

II. Geriatrik beslenme nelerdir?

Geriatri, yaşlı yetişkinlerin sağlığı ve refahıyla ilgilenen tıp dalıdır. Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlere esenlik ve refahlarını desteklemek için gıda ve yemek sağlama bilimidir.

Yaşlı yetişkinlerin, genç yetişkinlerden değişik olan benzersiz beslenme gereksinimleri vardır. Bu gereksinimler, yaşa bağlı metabolizma değişimleri, azalmış fizyolojik aktivite ve kronik rahatsızlıkların varlığı şeklinde bir takım faktörden etkilenir.

Yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını ve refahlarını koruyabilmeleri için kafi beslenme şarttır. İyi beslenme, kronik rahatsızlıkları önlemeye ya da yönetmeye, sıhhatli bir kiloyu korumaya ve bilişsel işlevi iyileştirmeye destek olabilir.

III. Geriatrik beslenme niçin önemlidir?

Geriatrik beslenme birçok nedenden ötürü önemlidir. Birincisi, insanoğlu yaşlandıkça vücutları beslenme gereksinimlerini etkileyebilecek bir takım değişikliğe uğrar. Bu değişimler içinde iştahta azalma, tat ve koku alma kabiliyetinte azalma ve gıdaları hazmetme ve emme kabiliyetinte azalma bulunur. İkincisi, birçok yaşlı erişkin besinlerle etkileşime girebilen ve beslenme eksikliklerine neden olabilen ilaçlar alır. Üçüncüsü, kalp hastalığı, nüzul ve diyabet şeklinde kronik hastalıklar yaşlı yetişkinlerde daha yaygındır ve bu hastalıklar beslenme gereksinimlerini da etkileyebilir.

IV. Yaşlılarda sık görülen beslenme sorunları

Yaşlılarda en sık görülen beslenme sorunları şunlardır:

• Kifayetsiz beslenme
• Kifayetsiz beslenme
• Aşırı beslenme
• Susuz kalma
• Avitaminoz
• Mineral eksiklikleri

Bu problemler yaşlıların sağlığı ve refahı üstünde mühim etkilere haiz olabilir ve kalp hastalığı, nüzul ve diyabet şeklinde kronik hastalıklara yakalanma riskini artırabilir.

V. Yaşlılarda beslenme durumu iyi mi iyileştirilir?

Yaşlı insanların beslenme durumunu iyileştirmek için yapılabilecek bir takım şey vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Sıhhatli ve dengeli beslenmelerini sağlamak
• Gerektiğinde gıda takviyeleri almak
• Sıhhatli besin seçeneklerine erişebildiklerinden güvenilir olmak
• Onları fizyolojik olarak etken olmaya teşvik etmek
• Herhangi bir kronik hastalıklarını tedvir etmek

Yaşlılar bu ipuçlarını izleyerek genel esenlik ve refahlarını iyileştirebilir, kronik hastalıklara yakalanma risklerini azaltabilirler.

VI. Yaşlılar için beslenme önerileri

Amerikalılar İçin Beslenme Kılavuzları (DGA), yaşlılar da dahil olmak suretiyle her yaştan insan için sıhhatli beslenme önerileri sunar. DGA, yaşlı yetişkinlerin meyveler, sebzeler, tam tahıllar, yağsız protein ve azca yağlı süt ürünleri dahil olmak suretiyle bütün gıda gruplarından muhtelif gıda açısından varlıklı yiyecekler tüketmesini önerir. Ek olarak, DGA yaşlı yetişkinlerin doymuş yağ, kolesterol, sodyum ve ilave şeker alımını sınırlamasını önerir.

Yaşlı yetişkinler için hususi beslenme önerileri şunlardır:

• Günde minimum 2 su bardağı meyve ve 2,5 su bardağı sebze tüketin
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin
• Azca yağlı ya da yağsız süt ürünleri tüketin
• Doymuş yağ, kolesterol, sodyum ve ilave şeker alımınızı sınırlayın
• Fizyolojik olarak etken olun ve sıhhatli bir kiloyu koruyun

Bu beslenme önerilerini kovuşturmak yaşlı yetişkinlerin sağlıklarını ve refahlarını korumalarına destek olabilir.

VII. Yaşlılar için gıda takviyeleri

Gıda takviyeleri, yaşlı yetişkinlerin genel sağlıklarını ve refahlarını iyileştirmeye çalışmasının yaygın bir yoludur. Sadece, gıda takviyelerinin sıhhatli bir diyetin yerine kullanılmaması icap ettiğini belirtmek önemlidir. Bunun yerine, rejimi desteklemek ve yaşlı yetişkinlerin hususi beslenme gereksinimlerini karşılamaya destek olmak için kullanılmalıdır.

Piyasada fazlaca sayıda değişik türde gıda takviyesi bulunmaktadır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Multivitaminler ve mineraller
• Protein tozları
• Omega-3 yağ asitleri
• Probiyotikler
• Prebiyotikler

Bir gıda takviyesi seçerken, sizin için doğru olduğu için güvenilir olmak için doktorunuzla ya da kayıtlı bir diyetisyenle görüşmeniz önemlidir. Hangi takviyelerin sizin için en yararlı olabileceğini ve ne kadar almanız icap ettiğini belirlemenize destek olabilirler.

Gıda takviyelerinin ilaçlarla etkileşime girebileceğini de unutmamak icap eder, bu yüzden gıda takviyesi almaya başlamadan ilkin doktorunuza ya da eczacınıza kullandığınız bütün ilaçları söylemeniz önemlidir.

Genel hatlarıyla, gıda takviyeleri yaşlı yetişkinlerin genel esenlik ve refahlarını iyileştirmeleri için güvenilir ve müessir bir yol olabilir. Sadece, sizin için doğru olduklarından güvenilir olmak için herhangi bir takviye almaya başlamadan ilkin doktorunuzla ya da kayıtlı bir diyetisyenle görüşmeniz önemlidir.

Yaşlılar için besin güvenliği

Besin güvenliği bütün insanoğlu için mühim bir husustur, sadece bilhassa yaşlılar için önemlidir. Bunun sebebi, yaşlı yetişkinlerin aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle bir takım unsur sebebiyle besin kaynaklı hastalıklara yakalanma olasılığının daha yüksek olmasıdır:

• Zayıflamış bağışıklık sistemleri
• Tat ve kokuda değişimler
• Yutmada değişimler
• İlaç kullanması

Besin kaynaklı rahatsızlıkların önlenmesine destek olmak için yaşlıların aşağıdaki önlemleri alması icap eder:

• Yemeklere dokunmadan ilkin ve sonrasında ellerinizi iyice sudan geçirin.
• Yemekleri iç sıcaklığı 1 aşama Fahrenheit’e ulaşana kadar iyice pişirin.
• Yemekleri piştikten sonra derhal buzdolabına koyun.
• Pişmeden et, kümes hayvanları ve deniz ürünlerini öteki besinlerden ayrı tutarak çapraz bulaşmayı önleyin.
• Dondurulmuş besinleri pişirmeden ilkin kesinlikle çözdürün.
• Güvenmediğiniz kaynaklardan gelen besinleri tüketirken dikkatli olun.

Yaşlılar için besin güvenliği ile alakalı daha çok data edinmek için lütfen aşağıdaki internet sayfalarını ziyaret edin:

IX. Yaşlılarda egzersiz ve beslenme

Egzersiz, her yaştan insan için sıhhatli bir hayat tarzının mühim bir parçasıdır, sadece bilhassa yaşlı yetişkinler için önemlidir. Egzersiz, gücü, esnekliği, dengeyi ve koordinasyonu iyileştirmeye destek olabilir ve ek olarak düşme, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türlerinin riskini azaltmaya destek olabilir.

Ek olarak egzersiz ruh halinizi ve uyku kalitenizi iyileştirmeye destek olabilir ve stresi azaltmaya da destek olabilir.

Amerikan Spor Hekimliği Koleji, yaşlı yetişkinlerin her hafta minimum 1 dakika orta yoğunlukta aerobik aktivite ya da 1 dakika yüksek yoğunlukta aerobik aktivite yapmasını öneriyor.

Orta yoğunluklu aerobik aktivitelerin birtakım örnekleri içinde adım atma, yüzme, bisiklet sürme ve dans bulunur. Yüksek yoğunluklu aerobik aktiviteleri içinde koşma, yürüyüş ve ip atlama bulunur.

Aerobik egzersize ayrıca, yaşlı yetişkinler haftada iki ya da üç defa güç antrenmanı egzersizleri de yapmalıdır. Güç antrenmanı egzersizleri kas hacmi ve güç meydana getirmeye destek olabilir ve ek olarak düşme riskini azaltmaya destek olabilir.

Güç antrenmanı egzersizlerine sözgelişi ağırlık kaldırma, şınav ve mekik çekme verilebilir.

Bir egzersiz programına başlarken, yavaş adım atmak ve zaman içinde egzersizlerinizin yoğunluğunu ve süresini kademeli olarak çoğaltmak önemlidir. Ek olarak vücudunuzu dinlemek ve ağrı hissederseniz durmak da önemlidir.

Bir egzersiz programına başlama hikayesinde endişeleriniz var ise doktorunuzla görüşün.

S1: Yaşlılarda sık görülen beslenme sorunları nedir?

A1: Yaşlılarda en sık görülen beslenme sorunları şunlardır:

• Kifayetsiz beslenme
• Kifayetsiz beslenme
• Susuz kalma

S2: Yaşlılar için beslenme önerileri nedir?

C2: Yaşlılar için beslenme önerileri bütün yaşlardaki yetişkinler için olanlarla aynıdır, sadece birtakım mühim değişimler vardır.

• Yaşlıların meyve, sebze ve tam tahıllardan varlıklı bir beslenme düzenine haiz olması icap eder.
• Ek olarak bol bol protein ve kalsiyum tüketmeleri icap eder.
• Yaşlıların doymuş yağ, kolesterol ve sodyum alımını sınırlamaları icap eder.

S3: Yaşlılar için egzersizin yararları nedir?

C3: Egzersizin yaşlılar için pek fazlaca faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• İyileştirilmiş kardiyovasküler esenlik
• Düşme riskinin azalması
• Kemik yoğunluğunda artış
• İyileştirilmiş ruh hali
• Artan enerji seviyeleri